Cardápio Cetogênico para Iniciantes: Como Montar 1 Dia Sem Complicar
O cardápio só funciona se caber na cozinha que você já tem. Quem busca cardápio cetogênico para iniciantes quase nunca quer uma aula de bioquímica. Quer saber o que pôr no prato amanhã de manhã sem pão, sem arroz e sem a sensação de que a dieta vai durar dois dias. A dieta cetogênica reduz bastante o carboidrato para o corpo usar mais gordura como combustível, num estado chamado cetose. O cardápio é só a parte visível disso. Este texto monta um dia simples, lista o que entra e o que fica de fora no contexto brasileiro e aponta onde o iniciante costuma quebrar. Não promete prazo na balança e não substitui nutricionista. O que um cardápio cetogênico precisa ter A lógica é curta. Pouco carboidrato, proteína em quantidade visível, gordura suficiente para a refeição fazer sentido. Na prática caseira isso vira ovo, carne, peixe, folha, abobrinha, brócolis, azeite, abacate e queijo se houver tolerância. Sai pão, arroz, massa, farinha, açúcar, suco, feijão, aipim e a maior pa...