Postagens

Dieta Low FODMAP: A Lista de Alimentos Que Desincham a Barriga

Imagem
Você come pouco, sai da mesa com a barriga estufada e nem sempre entende o motivo. Se isso acontece com frequência, existe uma explicação que quase nunca aparece nos vídeos de dieta: alguns alimentos que todo mundo chama de saudáveis fermentam no intestino e produzem gás. A dieta low FODMAP nasceu exatamente para descobrir quais são. Nos dados do Google Trends que consultamos, as buscas por dieta low FODMAP subiram cerca de 90 por cento no Brasil nos últimos doze meses, e o assunto FODMAP aparece com alta de aproximadamente 70 por cento no mesmo período. Neste artigo você encontra a lista de alimentos, como o protocolo funciona de verdade, o que a evidência mostra e um aviso que a maioria dos sites esquece de dar. O que são os FODMAPs FODMAP é uma sigla em inglês que reúne quatro grupos de carboidratos: Fermentáveis, Oligossacarídeos, Dissacarídeos, Monossacarídeos e Polióis. O conceito foi criado por pesquisadores da Universidade Monash, na Austrália, que também fizeram a pesq...

Chá Para Emagrecer Funciona? O Que Diz a Revisão Cochrane Sobre o Chá Verde

Imagem
Chá para emagrecer é um dos assuntos que mais cresceu nas buscas do Google no Brasil. No levantamento do Google Trends que consultamos, o tema aparece com status de aumento repentino, o nível mais alto da plataforma. A pergunta que quase ninguém responde direito é simples: existe mesmo chá que emagrece? A resposta mais confiável não vem de influenciador, vem de uma revisão Cochrane, e ela é mais dura do que a maioria dos sites conta. O que a melhor evidência disponível diz A Colaboração Cochrane é a referência internacional em revisões sistemáticas, o tipo de estudo que reúne e analisa todas as pesquisas disponíveis sobre um tema. Em uma revisão dedicada ao chá verde para perda e manutenção de peso em adultos com sobrepeso ou obesidade, os autores reuniram quinze estudos sobre emagrecimento e três sobre manutenção do peso, somando 1.945 participantes que completaram as pesquisas, com duração de doze a treze semanas. O resultado principal, segundo a Cochrane: os adultos que toma...

Gelatina Bariátrica Para Emagrecer: Receita, Como Funciona e o Que Ninguém Conta

Imagem
A gelatina bariátrica virou uma das receitas mais buscadas do Brasil. Nos dados do Google Trends que consultamos, as pesquisas por gelatina bariátrica para emagrecer cresceram mais de três mil por cento nos últimos doze meses, e o termo aparece em quatro posições diferentes entre as consultas em ascensão. Neste artigo explicamos o que é, damos a receita, e mostramos o que ninguém conta sobre ela. O que é a gelatina bariátrica Segundo reportagem do Metrópoles publicada em fevereiro de 2026, a receita nasceu da adaptação das dietas líquidas e pastosas indicadas no pós operatório da cirurgia bariátrica, quando o estômago ainda está em fase de cicatrização e a ingestão de nutrientes precisa ser altamente controlada. Segundo a reportagem, nutricionistas começaram a enriquecer a gelatina tradicional, que já é bem tolerada nessa fase, com proteína em pó e colágeno, criando uma opção que ajuda a manter o aporte nutricional sem sobrecarregar o sistema digestivo. Na prática, é uma gelati...

Dieta Para Quem Toma Mounjaro: Como Proteger a Massa Muscular Durante o Tratamento

Imagem
Leia antes de continuar. Mounjaro é o nome comercial da tirzepatida, um medicamento de prescrição médica obrigatória. Este artigo não indica, não recomenda e não ensina a usar o medicamento. Ele foi escrito para quem já está em tratamento sob acompanhamento médico e quer entender o que a literatura diz sobre alimentação nesse período. Qualquer decisão sobre iniciar, ajustar ou interromper o tratamento é do seu médico. Existe uma pergunta que cresceu muito nas buscas do Google no Brasil: o que comer durante o tratamento com Mounjaro. E ela faz todo sentido, porque o medicamento reduz o apetite, mas não ensina ninguém a comer. O dado que quase não aparece nas conversas sobre caneta emagrecedora é este: uma parte relevante do peso perdido pode não ser gordura, e sim músculo. Neste artigo reunimos o que a literatura médica mostra sobre isso e quais estratégias os estudos apontam para proteger a massa magra. Quanto do peso perdido pode ser músculo Segundo publicação da Sanarmed ...

Dieta do Haaland: 6 Mil Calorias, Fígado de Boi e Leite Cru: O Que Especialistas Alertam

Imagem
Foto: Bryan Berlin / WikiPortraits, via Wikimedia Commons (licença Creative Commons Atribuição CompartilhaIgual 4.0) Seis mil calorias por dia. Fígado e coração de boi. Leite cru direto da fazenda. A dieta de Erling Haaland virou uma das mais buscadas do Google no Brasil, e é fácil entender por quê: o número impressiona e o corpo do atacante norueguês também. Mas antes de copiar qualquer coisa, vale saber que quatro especialistas ouvidos pela imprensa brasileira apontaram problemas específicos, e que um órgão regulador britânico chegou a emitir um alerta público por causa de um dos hábitos dele. O que Haaland come de fato Segundo reportagem da Agência O Globo publicada em julho de 2026, o atacante de 25 anos, que tem 1,95 metro e cerca de noventa quilos, já revelou em seu canal no YouTube consumir cerca de seis mil calorias por dia. Segundo a mesma reportagem, o cardápio dele é bastante centrado em carne. Ele mantém uma alimentação repleta de bistecas tomahawk, filé de costela...

Dieta da Selva Funciona? O Que o Conselho Federal de Nutrição Diz Sobre a Dieta Que Explodiu no Google

Imagem
A dieta da selva explodiu nas buscas do Google no Brasil. Segundo os dados do Google Trends que consultamos, as pesquisas por esse termo tiveram crescimento superior a três mil por cento nos últimos doze meses, e o assunto aparece na plataforma com status de aumento repentino. Só que existe uma diferença enorme entre o que viralizou e o que a ciência da nutrição diz. Neste artigo explicamos o que é essa dieta, quem popularizou, e por que o Conselho Federal de Nutrição emitiu um alerta público sobre ela. O que é a dieta da selva Segundo a Wikipédia em português, a dieta da selva é uma dieta da moda popularizada no Brasil que prioriza o consumo de alimentos in natura, como carnes, ovos, frutas, raízes, folhas e tubérculos, e desestimula a ingestão de alimentos processados, cereais, grãos, pães e massas. A ideia central é comer apenas o que estaria supostamente disponível na natureza, sem passar por indústria. Na prática, é um parente próximo de dietas que já existiam antes, como ...

Coq au Vin Light: Como Fazer o Clássico Francês em Versão Mais Leve

Imagem
Foto: jules, via Wikimedia Commons (licença Creative Commons Atribuição 2.0) O coq au vin é um daqueles pratos que parecem incompatíveis com quem está cuidando da alimentação. Nome francês, vinho tinto, bacon, manteiga. Só que, olhando os ingredientes com calma, a base do prato é surpreendentemente amigável: frango, cebola, cenoura e cogumelo cozidos lentamente. O que pesa são os acréscimos. Neste artigo explicamos o prato original, mostramos de onde vêm as calorias e como fazer uma versão mais leve sem destruir o sabor. O que é o coq au vin Segundo a Wikipédia em português, o coq au vin é um prato típico da culinária francesa feito à base de carne de galo, opcionalmente frango, cozida em vinho. Quando se fala apenas em coq au vin, o nome se refere à preparação com vinho tinto, mas existem variações regionais com vinho branco, como o coq au vin blanc d'Alsace, feito com riesling, e o coq au vin jaune, da região do Jura, preparado com um vinho seco e perfumado. A tradução l...