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Dieta DASH: O Que É e Como Ela Ajuda a Controlar a Pressão Alta

Se você já procurou uma forma de comer melhor sem entrar em uma dieta cheia de restrições, provavelmente ainda não ouviu falar da dieta DASH, mesmo ela sendo uma das mais estudadas do mundo quando o assunto é pressão alta. Diferente de outros padrões alimentares que aparecem e somem das redes sociais, a DASH nasceu dentro de pesquisa científica séria e segue sendo recomendada por sociedades médicas até hoje. Neste artigo vamos explicar o que ela realmente é, o que a ciência já observou sobre ela e se ela também ajuda a emagrecer. O que é a dieta DASH Segundo a Dra. Marcia Gowdak, do Departamento de Nutrição da Sociedade Brasileira de Hipertensão, a dieta DASH, sigla em inglês para Dietary Approaches to Stop Hypertension, é um padrão alimentar saudável criado por cientistas americanos na década de noventa para ser testado especificamente em pessoas com pressão alta. Suas características principais são o alto consumo de frutas e vegetais, o alto consumo de cálcio vindo de laticíni...